Thịt dê, một sản phẩm của trang trại Việt-Úc, được giết mổ và cấp đông tại trang trại Việt-Úc (Bà Rịa- Vũng Tàu).
Các sản phẩm của dê bao gồm:
- Dê nguyên thân (không dầu, không chân, không nội tạng).
- Dê cắt 4 mảnh.
- Dê cắt mảnh phần vai.
- Dê cắt mảnh phần đùi.
- Chân dê.
- Đầu dê (không tai).
- Tai dê.
- Lòng dê (bán nguyên bộ).